Nombre científico.
Echium vulgare L.
Lugares donde crece. Espontánea y abundante en los terrenos yermos, al borde de los caminos y en los ribazos.Partes útiles.
Sumidades florales.
Período de recolección. Antes de floración o durante ella.
Conservación. Se secan a la sombra y se conservan libres de polvo.
Curiosidad: las roseras de las flores basales son comestibles y se consumen como cualquier otra verdura. Se recogen en invierno o a principios de primavera, ya que más adelante se tornan muy ásperas y picantes.
